糖尿病の食事管理
糖尿病の治療において、食事管理は血糖値を安定させ、合併症を予防するための重要な柱です。
当院では、患者様一人ひとりの生活習慣や好みに合わせた食事指導を行い、無理なく続けられる食事管理をサポートします。
食事管理の基本
糖尿病の食事管理は、「適切な栄養バランス」「血糖値の急激な変動を抑える」「継続可能な食事プラン」を重視します。
エネルギー量の調整
- 患者様の年齢、性別、体重、活動量に基づいて、一日の適切なエネルギー摂取量を設定します。
- 過剰摂取や不足を防ぎ、適正体重の維持を目指します。
栄養素のバランス
| 糖質 | 主なエネルギー源であり、量やタイミングを適切に管理します。 |
|---|---|
| タンパク質 | 筋肉や体組織の修復に必要な量を確保します。 |
| 脂質 | 質の良い脂質（不飽和脂肪酸）を選び、過剰摂取を控えます。 |
食物繊維の重要性
- 食物繊維を多く含む食品（野菜、全粒穀物、海藻類）を積極的に摂取し、血糖値の急激な上昇を抑えます。
食事のポイント
1食の糖質量を均等に
1日に摂取する糖質量を、3食＋間食に分けて均等に配分することで、血糖値の急上昇や低血糖を防ぎます。
ゆっくり食べる習慣
食事を急いで食べると血糖値が急上昇しやすくなります。ゆっくり噛んで食べることで、満腹感が得られ、血糖コントロールがしやすくなります。
食品の選び方
| 低GI食品を選ぶ | 血糖値の上昇が緩やかな食品（玄米、全粒粉パン、野菜）を中心に。 |
|---|---|
| 糖質の質を考慮 | 白米よりも雑穀米や玄米を、菓子類よりも果物を選びましょう。 |
管理栄養士によるサポート
当院では、管理栄養士が患者様の生活スタイルや嗜好に合わせた具体的なアドバイスを行っています。
個別指導
- 食事記録を基に、栄養バランスの見直しや改善案を提示。
- 家庭での調理方法や外食時の選択肢についても具体的にアドバイスします。
生活に寄り添った提案
- 忙しい方や調理が難しい方には、簡単に準備できる食事プランを提案します。
- 家族全員で楽しめる食事プランの作成も可能です。
継続可能な食事管理のコツ
楽しみながら実践する
- 厳しい制限ではなく、「できることから始める」をモットーに。
- 時には好きな食べ物も楽しむ「ゆるやかな制限」を取り入れる。
日常生活に組み込む
- 料理が苦手な方でも取り入れやすい簡単レシピの提案。
- 仕事や外出先でも実践しやすい方法をサポート。
よくある質問（Q＆A）
- 糖尿病でも甘いものを食べられますか？
- 適量であれば問題ありません。血糖値への影響が少ない甘味料を使用したスイーツや、低GI食品を活用しましょう。
- 外食が多い場合、どうしたらいいですか？
- 定食スタイルの食事を選び、ご飯の量を調整するなど工夫ができます。また、野菜やたんぱく質を先に摂る「順番食べ」も効果的です。
- 間食は避けた方がいいですか？
- 血糖値を安定させるために適度な間食は有効です。ナッツやヨーグルトなど、低糖質の食品を選びましょう。
糖尿病の食事管理は、生活を見直すチャンス
糖尿病の食事管理は、単なる制限ではなく、健康的なライフスタイルへの第一歩です。
当院では、患者様の目標や状況に合わせて、無理なく続けられる方法を提案します。
糖尿病の食事管理に関するご相談は、ぜひ当院にお任せください。
管理栄養士と医師がチームでサポートし、健康的で快適な生活をお手伝いします。
